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教你看懂食品包装盒上小常识

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教你看懂食品包装盒上小常识

发布日期:2018-05-04 作者:包装盒定制 点击:

琳琅满目的商品怎么选购才不吃亏?背后密密麻麻的食品标签该怎么看?哪些标识是不能忽视的重要信息?其实,包装盒上藏着很多你不知道的小秘密。

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福州包装盒食品名称:看专用名称

《预包装食品标签通则》规定:应在食品标签的醒目位置,清晰的表示反应食品真实属性的专用名称。所以在看食品名称的同时一定要看阐述食品类别的专用名称,否则仅仅看到某些字眼就会对产品产生误会。

食品名称前或者后有描述食品物理状态或者加工工艺的词语不可忽视,例如干燥、浓缩、复原、非油炸、油炸、膨化、熏制、粉末、粒状等,这些可以帮你获得对食品更多的了解。

福州包装盒配料表:前几位是主料

福州包装盒配料表中的成分很多,怎么知道哪些是主要的呢?根据《预包装食品标签通则》,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的产品可以不按照递减顺序排列。也就是说排在前几位的成分一定是该产品的主料,也就可以反映出该产品的本质。

如果某种产品特别强调添加了某种有特殊价值的成分,或者强调某种成分极低时,应标识相应成分的添加量或在成分中的含量。例如

木糖醇口香糖就需要标注木糖醇的含量;

橄榄调和油就需要标注橄榄油的添加量;

甜玉米香肠需要标注甜玉米的含量。

如果某种配料经过电离辐射线或者电离能量处理过,应当标识“辐照食品”;含有转基因的成分应当标识“转基因”。


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